Un mixeur plongeant est un matériel de cuisine incontournable pour faire de délicieuses purées et préparer des soupes gourmandes. Il peut même servir à concevoir des smoothies, comme le souligne le guide du mixeur plongeant, un site dédié à cet ustensile ménager.
De nombreuses recettes sont réalisables avec un mixeur plongeant. On l’utilise pour émulsionner la mayonnaise, confectionner des sauces bolognaises ou fouetter la crème. L’appareil est doté de plusieurs vitesses qui se changent facilement pendant le mixage avec un seul doigt. Il possède des lames qui coupent efficacement les ingrédients compacts. Il est donc facile d’obtenir une texture lisse en quelques secondes seulement.
L’autre point positif du mixeur plongeant c’est son prix. Il y en a pour tous les budgets. Les moins chers seront sans doute moins puissants mais tout aussi efficace pour préparer des mets classiques. Les plus couteux posséderont quant à eux davantage d’accessoires. A chacun d’opter pour l’appareil le plus adapté à ses besoins !
